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Certificazione bio e gli organismi accreditati. Scopri come ottenerla

certificazione bio

La certificazione bio dei prodotti e delle aziende produttrici avviene con il coinvolgimento di una terza parte, che si occupa di tutto il procedimento di controllo e successivamente di registrazione. Tutte le dichiarazioni vengono rese da organismi accreditati ed autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Quest’ultimo è anche chiamato a monitorare le attività degli organismi di certificazione per assicurare…



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Cibo italiano e patrimonio Unesco. Scopri qui le iniziative del Ministero

2018 proclamato anno del cibo italiano dal Mipaaf

Il Ministeri delle politiche agricole alimentari e forestali e dei beni culturali e del turismo comunicano che i ministri Dario Franceschini e Maurizio Martina hanno proclamato il 2018 Anno nazionale del cibo italiano. Da gennaio prenderanno il via manifestazioni, iniziative, eventi legati alla cultura e alla tradizione enogastronomica dell'Italia. Tutte le iniziative dell'Anno del cibo italiano saranno connotate da un…